Аутентичная Луизианская красная фасоль с рисом

Ингредиенты 1 фунт сухой фасоли ¼ чашки оливкового масла 1 крупная луковица, нарезанная 1 нарезанный зеленый болгарский перец 2 стебля сельдерея, нарезанные 2 столовые ложки измельченного чеснока 6 стаканов воды 2 лавровых листа 1 столовая ложка сушеной петрушки 1 чайная ложка сушеного тимьяна 1 чайная ложка каджунской приправы ½ чайной ложки кайенского перца ¼ чайной ложки сушеного шалфея 1 фунт колбасы андуй, нарезанной ломтиками 4 стакана воды 2 чашки длиннозерного белого риса Инструкции Соберите все ингредиенты. Промойте фасоль, а затем замочите на ночь в большой … Читать далее