Все о Халлуми, сыре, идеально подходящем для приготовления на гриле
Халлуми, возможно, просто самый известный экспортный продукт Кипра, его все больше любят во всем мире. Давайте узнаем больше об этом популярном сыре и его происхождении. Что такое халлуми? Халлуми родом с Кипра и представляет собой традиционный кипрский полутвердый пастеризованный сыр, традиционно изготавливаемый из смеси козьего и овечьего молока. Со временем некоторые производители начали добавлять в смесь коровье … Читать далее