Филейный фарш против Говяжий фарш: в чем разница и какой из них лучше?

У всех нас говяжий фарш ассоциируется с определенным блюдом. Для меня это филейный фарш, основное блюдо в моем доме с детства и по сей день. Это потому, что говяжий фарш — широко распространенный термин, используемый для описания любой говядины, которая, как вы уже догадались, измельчена. Но в зависимости от содержания жира (большие цифры на упаковке рекламируют соотношение … Читать далее