Сырой кресс-салат землистый, травянистый, острый и перечный. Его тонкие стебли хрустящие и жевательные. Некоторые люди отмечают, что у сырого кресс-салата смешанный вкус зелени горчицы и васаби, придающий ему яркое, но слегка горьковатое послевкусие. Сырой кресс-салат хорошо сочетается с картофельными салатами. Это также отличный гарнир, придающий блюдам из пиццы и пасты яркий зеленый оттенок. При приготовлении кресс-салат быстро увядает, а его … Читать далее
Ингредиенты ½ стакана несоленого сливочного масла 1 ½ чашки крошек из крекера Грэм 1 чашка полусладкой шоколадной стружки 1 чашка ирисок 1 чашка измельченных грецких орехов 1 банка сгущенного молока с сахаром(14 унций) 1 ⅓ чашки тертого кокоса Инструкции Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов по Цельсию). Выложите сливочное масло на форму для выпечки размером 13×9 дюймов и поставьте в духовку, пока оно не растает. Перемешайте, чтобы … Читать далее
Панчит — филиппинское блюдо. Существует много разных видов панчита, но в его состав всегда входит рисовая лапша и овощи (и часто мясо, например, свинина или курица). Как приготовить Панчит Ниже вы найдете полный пошаговый рецепт, но вот краткий обзор того, чего можно ожидать при приготовлении домашнего панчита: Размягчите рисовую лапшу. Обжарьте лук и чеснок в масле, … Читать далее
Лумпия — это жареные спринг-роллы, которые используются в филиппинской и индонезийской кухнях. Рулеты традиционно покрываются тонкой кожицей из теста (она же обертка из лумпии) и часто фаршируются пикантной смесью свиного фарша и овощей. Как приготовить Лумпию Ниже вы найдете полный пошаговый рецепт, но вот краткий обзор того, чего вы можете ожидать: 1. Приготовьте начинку: Обжарьте свинину до рассыпчатости … Читать далее
Ингредиенты 3 столовые ложки сливочного масла 2 фунта яблок Granny Smith (или других твердых, хрустящих яблок), очищенных от кожуры, разрезанных на четвертинки, с сердцевиной и нарезанных ломтиками толщиной 1/4 дюйма 1 фунт яблок Макинтош (или других яблок с мягкой текстурой, которые разваливаются при приготовлении), очищенных от кожуры, разрезанных на четвертинки, с сердцевиной и нарезанных ломтиками толщиной 1/4 дюйма ½ стакана сахара ½ чашки сушеной клюквы … Читать далее
Ингредиенты 1 чашка пастернака, очищенного и нарезанного кубиками 3 чашки очищенных и нарезанных кубиками тыквенных орехов 1 чашка очищенной и нарезанной ломтиками моркови 1 чашка сладкого картофеля, очищенного и нарезанного 1 маленькая красная луковица, разрезанная на 8 дольек 2 столовые ложки оливкового масла 2 чайных ложки измельченного свежего розмарина ½ чайной ложки соли или по вкусу ¼ чайной ложки свежемолотого черного перца или по вкусу веточки розмарина для гарнира (по желанию) Инструкции Разогрейте … Читать далее
Ингредиенты 3 больших луковицы-порея 2 столовые ложки несоленого сливочного масла 2 зубчика чеснока, измельченных ½ чашки взбитых сливок 1 чайная ложка Дижонской горчицы соль и свежемолотый черный перец по вкусу посыпать свежемолотым мускатным орехом 2 столовые ложки свежего тертого сыра пармезан Инструкции Обрежьте лук-порей и удалите жесткие внешние листья. Нарежьте белую и светло-зеленую части кольцами толщиной 1/4 дюйма, положите их в большую миску с водой и слегка взбейте, … Читать далее