Когда большинство людей сосредотачиваются на внесении изменений в свой рацион питания, они не начинают с изучения потенциальных признаков непереносимости глютена. Глютен — это двухкомпонентный белок, содержащийся в пшенице (непереносимость пшеницы) и многих других злаках. У людей с чувствительностью к глютену есть одна из двух проблем: полная непереносимость глютена (целиакия) или нецелиакальная чувствительность к глютену.
В этой статье мы собираемся обсудить, что такое непереносимость глютена, и три наиболее красноречивых признака того, что у вас может быть непереносимость.
ЧТО ТАКОЕ НЕПЕРЕНОСИМОСТЬ ГЛЮТЕНА?
Называть все виды желудочно-кишечных проблем непереносимостью глютена стало тенденцией последних лет. Но для многих это законное заболевание. Общие симптомы включают диарею, расстройство желудка, боли в животе и вздутие живота.
У людей с целиакией, аутоиммунным заболеванием, при употреблении глютена возникает воспаление и повреждение тонкого кишечника, что затрудняет усвоение питательных веществ организмом. У людей с непереносимостью глютена, не страдающих целиакией, сохранятся многие симптомы, но они не будут страдать от повреждения кишечника.
При появлении любого из этих симптомов вам следует сдать анализы на целиакию. Если тест окажется отрицательным, у вас все еще может быть непереносимость глютена, и если это так, вам нужно будет изменить свой рацион. Это важно для устранения желудочно-кишечных и других симптомов, связанных с этим расстройством. Отказ от глютена также оптимизирует пищеварение и общее физическое самочувствие.
3 ЯВНЫХ ПРИЗНАКА НЕПЕРЕНОСИМОСТИ ГЛЮТЕНА
Хотя существует множество признаков непереносимости глютена, мы сосредоточились здесь на трех основных, чтобы помочь вам лучше определить, следует ли вам посетить своего врача:
- Проблемы с желудочно–кишечным трактом — проблемы с желудочно-кишечным трактом являются одними из наиболее распространенных признаков непереносимости глютена. К ним могут относиться симптомы, упомянутые выше (диарея, расстройство желудка, боли в животе, вздутие живота), которые обычно со временем ухудшаются. Запор — еще одна распространенная проблема, которая при отсутствии лечения может привести к повреждению толстой кишки.
- Головные боли – помимо очевидных желудочно-кишечных симптомов, которые обязательно являются результатом непереносимости, головные боли являются еще одним распространенным побочным эффектом. Без каких-либо других очевидных причин и в сочетании с другими симптомами головные боли могут указывать на непереносимость глютена. Некоторые люди с непереносимостью глютена также время от времени испытывают мигрень.
- Усталость – Еели вы чувствуете усталость после еды, возможно, у вас непереносимость глютена. Фактически, до 82 процентов людей с непереносимостью глютена испытывают усталость. Вы можете отличить усталость от обычной, если вам также трудно сосредоточиться, начать или завершить выполнение задач, или вы чувствуете головокружение, слабость или истощение.
Непереносимость глютена — это заболевание с серьезными последствиями, если его не лечить. Если вы подозреваете, что у вас может быть непереносимость глютена, и рассматриваете возможность внесения изменений в рацион питания, сначала обратитесь к своему врачу. Крайне важно провести точный тест и внести надлежащие коррективы в свой рацион.
Имейте в виду, что существует множество других жалоб, которые могут вызывать симптомы, сходные с теми, которые связаны с непереносимостью глютена. Однако, когда они возникают в сочетании друг с другом, важно серьезно отнестись к этим симптомам.
Это выявит любые серьезные проблемы со здоровьем, а также гарантирует, что, когда вы пытаетесь сбросить вес или иным образом улучшить свое здоровье, основные проблемы не будут стоять у вас на пути.