Пищевые добавки — это биологически активная добавка к пище. История поиска полезных веществ с целью восполнения их в организме равна истории всего человечества. Наши предки не задумывались о том, как принимать биологически активные добавки, а просто использовали пищу как лекарство, коренья, фрукты, травы служили «витаминами».
Сегодня рынок БАДОВ огромен и требования к БАДАМ ежегодно ужесточаются. В конце концов, помимо сертифицированных продуктов, есть опасные и вредные, на которые распространяется только “растительное происхождение”.
Добавки могут быть направлены на восполнение любого дефицита, например, в определенном витамине или аминокислоте. Здесь эффективность диетической добавки может быть повышена путем коррекции диеты и режима.
Впервые биодобавку создал химик из Америки Карл Ренборг. Он основал первую компанию по их производству. Для получения опыта ученый отправился в Китай, но разработал регион в США. Ренборг любил говорить, что «большинство болезней вызвано питанием: и не тем, что в нем было, а тем, чего в нем не было». Впервые в начале и середине 20-го века он рассказал, как принимать пищевые добавки, чтобы максимизировать пользу. Кстати, Витамины, биодобавки, БАДЫ доступны на страницах специализированного сайта.
Что такое пищевые добавки
Пищевая добавка может восполнить дефицит определенного вещества, которого по какой-то причине нет в вашем рационе из продуктов питания. Однако ученые еще не изобрели таких добавок, которые творят чудеса.
Ниже приведены пищевые добавки, которые сегодня наиболее популярны:
витамин D
Он показан жителям большинства стран в ежедневных профилактических дозах. Этот витамин очень сложно диагностировать, в то время как как его нехватка, так и избыток грозят проблемами в нашем организме. Поэтому оптимальным решением является соблюдение дозы, рекомендованной терапевтами. Известно, что для его оптимального усвоения необходимо обеспечить достаточное поступление витамина К в рацион.
Для детей рекомендуется выбирать витамин D на водной или масляной основе, у обоих вариантов есть минусы и плюсы.
Стоит отметить, что необходимую вам или вашему ребенку дозу следует обсудить с врачом. При этом каждый 10-й житель Земли страдает от его дефицита, поэтому Всемирная организация здравоохранения, как и Союз педиатров России, рекомендует его регулярное употребление в умеренных дозах.
Омега-3
входит в список кислот, необходимых нашему организму. Он содержится в пище в морской и океанской рыбе, а также в орехах, семенах и водорослях. Его можно восполнять с пищей, но по ряду причин, например, при непереносимости определенных продуктов или по этическим соображениям, не все люди могут это делать. Поэтому биодобавка становится выходом из положения.
Как правило, для детей Омега упаковывается в небольшой формат и рекомендуется брать несколько штук, чтобы ребенок мог легко проглотить продукт.
Витамин С
Одно из самых «рабочих» веществ. Он возлагает надежды на повышение своей трудоспособности, борьбу с простудными заболеваниями и поддержание иммунитета, а также принимает, чтобы не поддаваться хандре и поднять настроение.
Магний и витамин В6
Как правило, эти «соседи» хорошо усваиваются вместе, поэтому производители объединяют их в одно средство для удобства приема и повышения эффективности. Дефицит магния называют «болезнью цивилизации» — в рационе современного человека его количество может снизиться до 10% от необходимого. В то же время сам магний плохо усваивается нашим организмом, поэтому витамин В6 дополнительно необходим, чтобы помочь усвоению и удержанию магния в клетках.
Магний необходим для нормального функционирования мышц и сердечно-сосудистой системы, участвует в работе импульсов нервной системы. И это помогает усваивать белки и жиры, снижает уровень глюкозы, синтезирует нуклеиновые кислоты и предотвращает наше старение. Конечно, недостаток магния определяется врачом и лабораторными исследованиями. Но среди известных симптомов дефицита магния: синдром беспокойных ног и ночные судороги, онемение рук. Магний также помогает бороться с кожными и нервными расстройствами. Например, его недостаток обвиняют в том, что он провоцирует беспокойство.
Витамины А и Е
Эти полезные добавки часто выпускаются комплексно, однако можно пить и отдельные средства. Оба витамина участвуют в работе иммунитета. Витамин А является мощным антиоксидантом, который участвует в выработке коллагена, поэтому показан для улучшения состояния кожи: повышает ее тонус, способствует заживлению ран. Витамин Е заботится о сосудах и капиллярах.
Пищевые добавки: виды
Помимо витаминов, пищевые добавки представляют собой различные «растительные» препараты: растительные лекарственные средства в сочетании с различными травами или сиропы на основе экстрактов из целебной флоры.
Кроме того, пищевые добавки делятся на пробиотики, эубиотики и нутрицевтики. Первые содержат штаммы активных бактерий, которые помогают пищеварительному тракту работать, вторые имеют ту же цель, но содержат грибы, а третьи — витамины, минералы и кислоты.
Нутрицевтики: польза и вред
Как и у любого продукта (даже пищевого), у пищевых добавок есть преимущества и ограничения. Проконсультируйтесь со своим врачом, прежде чем начинать выяснять, какие добавки подходят именно вам.
Кроме того, вы должны принимать пищевые добавки в соответствии с инструкциями и учитывать режим дозирования, риск передозировки и риски, указанные производителем.
Преимущества пищевых добавок в их натуральном компоненте — по большей части они состоят из растительных экстрактов, реже из экстрактов животного происхождения. Поэтому важно понимать, что пищевые добавки не являются лекарством, они не лечат и не могут стать заменой терапии, назначенной специалистом. В то же время пищевые добавки представляют собой концентрированные полезные вещества, подобные тем, которые мы получаем при сбалансированном питании. И если вы не можете скорректировать питание в данный момент, то пищевые добавки могут стать почти “волшебным” средством. Кроме того, такие препараты, как ОМЕГА-3 или витамин D, часто недоступны в нужных количествах, если вы сосредоточены только на питании.
Как и когда принимать
Употребление пищевых добавок лучше всего проводить в соответствии с графиком, составленным терапевтом, диетологом или другим медицинским специалистом. Инструкция к средствам обычно содержит примерный график приема, но индивидуальный будет самым безопасным и эффективным. Кроме того, перед началом курса полезно сдать соответствующие анализы.
Почему пищевая добавка не является лекарством
Лекарства и пищевые добавки — это совсем не одно и то же. Полная ответственность за состав и рецептуру пищевых добавок лежит на производителе, в то время как производство фармацевтических препаратов строго регулируется законом. Для того, чтобы продукт можно было назвать лекарством, требуется большое количество клинических исследований, а также длительное медицинское тестирование в лаборатории. Это делает производство лекарств дорогостоящим, длительным и трудоемким. Добавки не направлены на исправление определенного состояния, как лекарства. Они служат для пополнения запасов вещества в нашем организме.
В чем разница между пищевыми добавками и пищевыми добавками
Ответ не только в названии. Пищевые добавки необходимы для кулинарного производства: глутаматы, соль, специи, сода, дрожжи. Что делает еду интереснее и помогает создавать шедевры в кулинарии. А биологически активные добавки — это экстрагированные или химически воспроизведенные вещества, в которых у человека есть естественная потребность.
Где я могу купить пищевые добавки
Биодобавки лучше всего покупать в аптеках или на сайте производителя, а также у официальных представителей. Не стоит заказывать БАДы по всплывающей и вирусной рекламе в сети, а также верить обещаниям невероятных способностей или мгновенного эффекта.
Пищевые добавки Миролы
Компания Mirrolla занимается производством пищевых добавок уже более 15 лет. Среди продуктов компании вы найдете витамины D, A, E, магний, омега-3. Производители уделяют большое внимание качеству своих пищевых добавок и усвояемости активных компонентов в организме. Таким образом, магний доступен в одном продукте с В6, витамины А и Е также можно приобрести в составе одного препарата. Средства для детей выпускаются в удобной форме капсул, капель или геля.
Mirrolla также производит большое количество растительных лекарственных средств для детей и взрослых: от изжоги, для хорошего сна и простуды. Все продукты компании создаются и тестируются в нашей собственной лаборатории, где натуральные компоненты превращаются в эффективные средства, благодаря современным технологиям и уникальным рецептам.