В наши дни зайдите практически в любой бар, и вам сразу станет ясно одно: выбор пива стал огромным. Правда в том, что при таком разнообразии доступных вариантов многие люди предпочитают свои любимые, проверенные временем, и на то есть веские причины. Неприятно платить за пинту крафтового пива только для того, чтобы сделать глоток и понять, что ты только что выбросил свои деньги прямо в мусорное ведро. Однако дело в том, что выбор правильного крафтового пива в соответствии с вашими личными вкусами сам по себе является искусством. Чтобы помочь вам лучше понять, как самостоятельно подойти к поиску пива, Mountain State Beverage собрала эти простые, но полезные советы.
Обратите внимание На порядок, в котором вы пьете пиво
То, с какого пива вы начинаете вечер, невероятно важно при изучении новых стилей. Если вы перегружаете свои вкусовые рецепторы крепким, насыщенным пивом слишком рано, вы рискуете лишить себя возможности насладиться более легким и ароматным пивом позже. Любой, с кем такое случалось, знает, что неприятно сильный пивной привкус может оставаться во рту часами в самом неподходящем виде.
Учитывая сказанное, важно убедиться, что ваша первая порция получилась хрустящей и легкой. Это означает, что вам также следует избегать особенно горького пива. Мы предлагаем вам попробовать ароматное пиво для начала, например, бельгийское белое от New Belgium Brewery. Теперь, когда вы создали хорошую сбалансированную базу, вы можете попробовать более хмелевые сорта, такие как Индийский светлый эль от Laughing Dog Brewing с цитрусовыми нотками или золотой эль от Magic Hat «Single Chair Golden». На этом этапе ваши вкусовые рецепторы разогреты и готовы к употреблению. Если вы хотите впервые попробовать более крепкое пиво, например, Gonzo Imperial Stout от пивоварни Flying Dog, сейчас самое время. Кстати, Служба доставка алкоголя в Дубай доступна на страницах специализированного сайта.
Попросите составить пивное меню
Если вы настроены на эксперимент, никогда просто не заходите в бар и не спрашиваете официантов, что они рекомендуют. Во-первых, бар или ресторан может заключить партнерские отношения с конкретным пивоваром, или они могут просто сообщить вам свое любимое или самое продаваемое пиво. Этот рецепт не подходит для знакомства с новым пивным миром (если только вы не знаете, какие вопросы задавать). В любом уважаемом заведении, разливающем крафтовое пиво, есть карта пива с описаниями и ключевыми ингредиентами. Точно так же, как при заказе ужина, вы получаете наглядное представление о том, что есть в наличии и какое пиво соответствует вашим личным вкусам или аппетиту.
Следите за тем, что вы пробовали
Во время вашего пивного квеста всегда не забывайте записывать (мысленно или, возможно, на свой телефон), к чему вас тянуло и какие из них были громкими: “что, черт возьми, это было?” Это может показаться достаточно простым, но со всеми новыми вкусовыми сочетаниями и методами приготовления легко сбиться с пути, учитывая огромное количество сортов пива, доступных в наши дни. Для тех, кто новичок в мире крафтового пива, ведение списка позволит вам начать самостоятельно определять, к каким сортам пива вы, естественно, тяготеете, таким как горькое, сладкое, хмелевое или темное. Как только вы поймете, что вам нравится, вы сможете начать более информированный диалог с барменами, запрашивая рекомендации, что подводит нас к следующему пункту…