Плюсы
Специальная диета и альтернатива молоку, подходящая для веганов. У многих людей есть особые диетические ограничения в отношении молока, такие как непереносимость лактозы и вегетарианское питание. Овсяное молоко также является хорошей заменой диетам без сои, глютена или орехов.
Помогает предотвратить анемию. Согласно статье доктора Экса, овсяное молоко помогает предотвратить анемию благодаря высокому содержанию железа. В одной чашке овсяного молока содержится около 10% от суточной нормы железа.
Укрепляет кости. Овсяное молоко часто обогащают кальцием, который необходим для укрепления костей.
Содержит большое количество клетчатки и белка. сообщается, как белок и клетчатка помогают снизить уровень холестерина, способствуют регулярному опорожнению кишечника и утолению голода, а также способствуют наращиванию мышечной массы.
Снижает уровень холестерина. Увеличение количества пищевых волокон — отличный способ улучшить состояние крови и холестерина. В овсяном молоке много клетчатки, поэтому оно может помочь снизить уровень холестерина в крови.
Минусы
В нем может содержаться большое количество сахара и консервантов. Сахар и консерванты иногда добавляют в процессе производства многих марок овсяного молока для улучшения вкуса и срока годности. Потребление большого количества сахара может снизить пользу овсяного молока для здоровья.
Может перерабатываться на тех же установках, что и продукты, содержащие глютен. Для тех, кто предпочитает пить овсяное молоко из-за диетических ограничений по содержанию глютена, существует риск перекрестного заражения, поскольку многие марки овсяного молока производят свой продукт на том же предприятии, что и продукты с глютеном. Чтобы избежать перекрестного загрязнения, важно найти марку овсяного молока с пометкой “сертифицированное безглютеновое”.
Оно не такое богатое питательными веществами, как другие молочные продукты. Овсяное молоко не содержит тех питательных веществ, которые содержатся в молоке естественным путем.
В нем много калорий и углеводов. Согласно оригинальной этикетке овсяного молока, в одном стакане овсяного молока содержится 130 калорий и 25 граммов углеводов.
Не является подходящей альтернативой молоку для большинства младенцев и детей. Поскольку овсяное молоко не так богато питательными веществами, как коровье, вполне логично, что оно не будет безопасной альтернативой для детей, рост которых зависит от этих питательных веществ.