История хлеба: от древних зерен до современных рецептов
Хлеб – один из самых древних и важных продуктов питания в истории человечества. Его история насчитывает тысячелетия, охватывая разные культуры и цивилизации. От простых лепешек, испеченных на раскаленных камнях, до пышных багетов и ароматных ржаных буханок, хлеб прошел долгий путь эволюции, отражая изменения в технологиях, вкусах и потребностях людей. Зарождение хлебопечения: от диких злаков к … Читать далее