Аромат и красота лотоса очаровывают всех нас. Но задумывались ли вы когда-нибудь о том, чтобы съесть его? Вы будете удивлены, узнав, что почти все растение лотос съедобно. Даже его корни! В странах Южной Азии корень лотоса является популярным продуктом питания из-за связанных с ним преимуществ для здоровья. Корень лотоса для младенцев — отличный источник питания, он богат жизненно важными питательными веществами, которых вы не захотите лишать своего ребенка.
Корень лотоса — это корнеплод, похожий на тыкву, обладающий множеством терапевтических эффектов. Благодаря своим лечебным свойствам он использовался в медицине Китая и Индии с древних времен. Включение корня лотоса в рацион вашего ребенка с раннего возраста сделает его здоровым и невосприимчивым к ряду серьезных заболеваний. Вот преимущества корня лотоса для младенцев и способы его введения вашему ребенку.
Безопасен ли корень лотоса для младенцев?
Да, корень лотоса безопасен и полезен для младенцев, если вы его хорошо приготовите. У него много полезных свойств для растущих детей. Но важно правильно готовить и подавать этот корень. В сырых корнях лотоса могут содержаться паразиты, которые могут привести к заболеваниям пищевого происхождения. Очень важно правильно отваривать перед подачей детям. Высокое содержание клетчатки в корнях лотоса также иногда вызывает расстройство желудка у вашего ребенка. Вы должны соблюдать умеренность при кормлении вашего манчкина корнем лотоса.
Полезен ли корень лотоса для младенцев?
Да, корень лотоса очень полезен для младенцев. Все витамины, минералы и питательные вещества содержатся в корнях лотоса. В нем мало калорий и много клетчатки и растительного белка. Корень лотоса также является источником питательных веществ, таких как железо, калий, медь, марганец, цинк и витамины, такие как витамин С, витамин В6 и тиамин. Согласно FDC, питательные вещества, содержащиеся в корне лотоса на 100 грамм, составляют
| Питательные вещества | Ценность |
| Кальций | 45 мг |
| Калий | 556 мг |
| Железо | 1.16 мг |
| Цинк | 0,39 мг |
| Фосфор | 100 мг |
| Медь | 0,257 мг |
| марганец | 0.261 |
| Клетчатка | 4.9г |
| Витамин С | 44 мг |
| Витамин В6 | 0,258 мг |
| Тиамин | 0,16 мг |
Когда давать корень лотоса младенцам?
Вы можете давать корень лотоса младенцам, когда они перейдут на сухую пищу. Итак, через 6 месяцев вы можете безопасно вводить корень лотоса. Но поскольку он богат клетчаткой, вам нужно будет начинать с введения небольших количеств. Как только ваш ребенок освоится с едой и ее перевариванием, вы можете постепенно увеличивать потребление этого корнеплода.
Как давать корень лотоса младенцам?
Корень лотоса довольно твердый. Вы можете вводить его в виде хорошо приготовленного пюре. Как только ваш малыш освоится с основным пюре, вы можете приготовить корень лотоса с другими овощами, чтобы получилось пюре, а затем скормить его своему манчкину. Детям постарше можно давать чипсы lotus в качестве закусок.
Вот несколько советов, которые следует учитывать при введении корней лотоса младенцам.
- Купите на рынке свежий корень лотоса и хорошенько промойте его в теплой воде.
- Для детей младшего возраста очистите внешний слой корня лотоса и измельчите. Приготовьте на пару и измельчите в пюре. Вы также можете приготовить пюре, добавив другие овощи вместе с корнями лотоса.
- Супы из корня лотоса также являются отличным вариантом.
- Детям, которые привыкли к закуски, можно давать приготовленный на пару и нарезанный ломтиками корень лотоса или запеченные чипсы из корня лотоса.
Можно ли детям пить сок корня лотоса?
Да, младенцы могут пить сок корня лотоса. Это будет особенно полезно для них во время кашля и простуды. Вы можете приготовить сок корня лотоса вместе со свеклой и грушей для придания сладости и гладкой текстуры во время муссонов, чтобы повысить их иммунитет против кашля и простуды.
Топ-5 преимуществ корня лотоса для младенцев
Хотя корень лотоса и не является основным продуктом питания для младенцев, он будет чрезвычайно полезен для вашего ребенка. Вот 5 основных преимуществ, которые ваш ребенок может получить от корня лотоса.
1. Повышает иммунитет
Корень лотоса содержит медь, железо, марганец, цинк, магний и др. Все эти питательные вещества жизненно важны для общего роста и сильного иммунитета организма.
[Читать : марганец для младенцев]
2. Борется с кашлем и гриппом
Ежедневный запас витамина С важен для борьбы с сезонным гриппом, кашлем и лихорадкой. Одна порция корня лотоса может легко удовлетворить до 80% суточной потребности вашего ребенка в витамине С.
3. Поддерживает пищеварение
Корень лотоса обеспечивает кишечник пищевыми волокнами. Таким образом, он способствует выработке полезных бактерий, которые помогают пищеварению. Более того, клетчатка предотвращает ожирение, блокируя переваривание углеводов.
4. Обеспечивает правильное кровообращение
Марганец, содержащийся в корнях лотоса, поддерживает здоровье сердца, а железо обеспечивает правильное производство и циркуляцию крови. Правильный приток насыщенной кислородом крови по всему телу важен для поддержания здоровья и энергии вашего ребенка.
5. Помогает в функционировании мозга
Корень лотоса также содержит витамин B. Согласно отчету, опубликованному в Oxford Academic, витамин В, или пиридоксин, работает как нервный рецептор мозга. Таким образом, косвенно корень лотоса может помочь мозгу вашего ребенка действовать быстро и разумно.
Меры предосторожности, которые следует соблюдать при введении корня лотоса младенцам
Давайте ребенку небольшое количество пюре из корня лотоса. В этот день не давайте ребенку никаких других новых продуктов. Это позволит вам узнать, есть ли у вашего ребенка аллергия на корни лотоса или нет. Если все в порядке, вы можете постепенно добавлять корни лотоса в ежедневный рацион вашего ребенка.
Поскольку корни лотоса никогда полностью не размягчаются, сколько бы вы ни варили, вы можете пропустить их через мясорубку, прежде чем предлагать малышу. Вы также можете приготовить суп из корня лотоса и сок для своего ребенка.
Корни лотоса имеют отчетливо сладкий и мутноватый вкус, который может понравиться вашему малышу, а может и не понравиться. В зависимости от их реакции вам придется решить, как предложить корень лотоса вашему малышу в следующий раз.
Как только ваш ребенок будет готов к закуски, вы можете предложить ему очень тонкий ломтик очищенного и отварного корня лотоса в качестве закуски.
Позже вы даете им приготовленные на пару кусочки корня лотоса и печеные чипсы из корня лотоса.
Побочные эффекты корня лотоса для младенцев
Корень лотоса — очень питательный корнеплод для младенцев. Но это также может вызвать побочные эффекты. Мы перечислили наиболее распространенные побочные эффекты, которые могут возникнуть у детей при первом употреблении корня лотоса.
1. Аллергические реакции
Согласно исследованию, опубликованному в ResearchGate, аллергические реакции могут возникать из-за корней лотоса у людей с синдромом оральной аллергии. Аллергические реакции могут включать легкий зуд, лихорадку, неприятный запах изо рта, жжение во рту и проблемы с печенью.
2. Нарушения пищеварения
У маленьких детей корень лотоса может быть трудноусвояемым и вызывать диарею. Высокое содержание клетчатки может вызвать у маленьких детей проблемы с пищеварением.
3. Паразитарные инфекции
Сырые корни лотоса могут содержать паразитов, и их употребление может привести к паразитарным инфекциям у младенцев. Паразитарная инфекция может вызвать ряд осложнений, включая кожную сыпь, кишечную непроходимость, лихорадку, рвоту, боли в животе, диарею и т.д. Чтобы избежать этого, всегда давайте ребенку в пищу только хорошо приготовленные или пропаренные корни лотоса и не давайте им сырые корни.
Корень лотоса для младенцев чрезвычайно полезен в период их роста. Раннее введение корней лотоса может помочь избежать аллергических реакций. Но вам нужно быть осторожными с опасностью удушья, связанной с этими видами волокнистой пищи. Будьте рядом со своим ребенком во время еды и давайте ему чипсы из корня лотоса только после того, как он научится правильно жевать.