Коровье молоко считается одним из самых питательных добавок к рациону ребенка. Коровье молоко считается следующим после материнского молока как по содержанию питательных веществ, так и по легкости усвоения. Но не менее важно вводить его в нужном возрасте, чтобы избежать дефицита питательных веществ и проблем с пищеварением.
Грудное молоко и молочные смеси обеспечивают детей в возрасте до шести месяцев большим количеством железа и других необходимых питательных веществ, чем коровье молоко. Врачи и диетологи рекомендуют избегать давать коровье молоко до тех пор, пока вашему ребенку не исполнится год, небольшие добавки в приготовленные продукты по-прежнему разрешены. Вот все, что вам нужно знать о правильном способе и возрасте введения коровьего молока младенцам.
Когда я могу давать коровье молоко своему ребенку?
Эксперты во всем мире рекомендуют подождать до первого дня рождения, прежде чем давать коровье молоко ребенку (1). Вот причины, по которым раннее введение коровьего молока может быть нежелательным для вашего малыша.
- Коровье молоко может оказывать негативное воздействие на пищеварительную систему ребенка. Высокое содержание концентрированных белков и минералов делает коровье молоко гораздо более трудным для переваривания, чем грудное молоко или молочные смеси (1A).
- Ваш ребенок не получает достаточного количества железа из коровьего молока (1B). У вашего ребенка может развиться железодефицитная анемия, поскольку коровье молоко может привести к появлению крови в стуле (2).
- Коровье молоко не содержит наиболее полезных жиров, необходимых для роста младенцев.
- Аллергия, вызванная раздражением слизистой оболочки пищеварительной системы ребенка, также является поводом для беспокойства.
- Коровье молоко также может раздражать почки ребенка, что приводит к притоку крови в кишечник.
Как только ребенок начнет принимать твердую пищу и ему исполнится около шести месяцев, вы можете давать ему продукты, приготовленные с небольшим количеством коровьего молока, например, каши, но не в виде полноценного приема пищи или напитка отдельно.
После 6 месяцев грудное молоко не обеспечивает вашего ребенка нормальным содержанием железа. Матери должны стараться вводить продукты, богатые железом, чтобы предотвратить любой дефицит.
Как вводить коровье молоко младенцам?
Когда младенцу исполнится год, ему можно давать коровье молоко полной жирности.
Давайте ребенку свежее молоко в чашечке для питья. Вы можете предложить его в качестве закуски или основного блюда.
Большинству младенцев нравится экспериментировать с разными вкусами, и хотя некоторые младенцы с готовностью принимают коровье молоко, некоторые могут и не принимать.
Это также подходящее время, чтобы избавиться от бутылочки, если ваш ребенок кормится из бутылочки. Предлагайте ему молоко в чашке, а не из бутылочки. Тем не менее, вы все равно можете продолжать кормить своего ребенка грудью.
Вот несколько полезных советов при введении коровьего молока вашему ребенку.
- Не начинайте с более чем 350 мл коровьего молока. До достижения 3-летнего возраста младенцам не требуется более 16 унций 473,18 мл молока в день.
- Старайтесь разделять порции молока на 2 или 4 небольших приема в мягком стакане или чашке с крышкой. Меньшие объемы позволят организму смириться с изменениями в пищеварении.
- Не используйте коровье молоко в качестве заменителя грудного молока / молочной смеси. Это добавка – вы можете продолжать кормить ребенка грудью и давать также коровье молоко.
- Если вам трудно заставить своего ребенка пить коровье молоко, вы можете попробовать добавить небольшое количество коровьего молока в молочную смесь или грудное молоко и покормить его. В этом случае вы можете медленно и постепенно увеличивать количество коровьего молока в кормлении ребенка, пока он не привыкнет к его вкусу.
- Не добавляйте в молоко сахар или подсластители. Сахар увеличивает количество калорий и в долгосрочной перспективе может привести к ожирению
Пищевая ценность коровьего молока
В таблице ниже указана пищевая ценность коровьего молока, а также некоторые жизненно важные питательные вещества и их количество (3).
Энергетическая ценность – 60 ккал,
Белки – 3,28 г,
Жиры – 3,2 г,
Углеводы – 4,67 г,
Сахара – 4,81 г,
Кальций – 123 мг,
железо – 0 мг,
Витамин А – 208 МЕ,
Витамин В12 — 120,54 мкг ,
Витамин С – 0 мг
- Коровье молоко является хорошим источником высококачественного белка и различных жиров. Углеводы составляют около 5% молока, в основном в форме молочного сахара, известного как лактоза.
- Оно содержит минералы, жизненно важные для здоровья костей новорожденного, в том числе кальций, фосфор, магний, витамин D и белок.
- Оно также содержит широкий спектр витаминов и минералов, включая витамин В12, кальций, рибофлавин и фосфор.
Питательные свойства коровьего молока для младенцев
Большинство существующих научных исследований показывают, что употребление коровьего молока и молочных продуктов помогает младенцам удовлетворять свои потребности в питательных веществах (4).
Вот некоторые из преимуществ коровьего молока для младенцев.
1. Улучшает плотность костной ткани
Высокое содержание кальция в коровьем молоке может улучшить минеральную плотность костей в младенчестве, снижая риск развития остеопороза во взрослом возрасте.
2. Насыщено белком
Молоко является высококачественным источником белка со всеми девятью незаменимыми аминокислотами. Оно может способствовать развитию мышц и тканей младенцев.
3. Улучшает здоровье сердца
Молоко содержит калий, который может способствовать росту и развитию кровеносных сосудов, а также правильному функционированию сердца ребенка.
4. Повышает иммунитет
Коровье молоко содержит полезные микроэлементы, такие как витамин Е, селен и цинк. Эти питательные вещества повышают иммунитет вашего ребенка и защищают его от болезней.
4. Способствует здоровью мозга
Оно содержит много витамина В, который помогает малышу расслабиться и поддерживать регулярный режим сна. Было доказано, что витамин В12 улучшает память и сообразительность, способствуя общему развитию мозга растущего ребенка (5).
Может ли коровье молоко вызывать запоры у младенцев?
Да, коровье молоко может вызвать запор у младенцев. Белок, содержащийся в коровьем молоке, может препятствовать опорожнению кишечника и воспалению, что в некоторых случаях может способствовать возникновению запоров и анальных трещин (6). Вы можете заметить, что после приобщения к коровьему молоку стул у вашего ребенка становится менее регулярным; тем не менее, у младенцев иногда возникают запоры при переходе на новую диету.
Новые блюда или молоко могут нарушить опорожнение кишечника вашего ребенка, поэтому не беспокойтесь, если не произойдет значительной задержки. Более того, по мере созревания пищеварительного тракта вашего ребенка он будет усваивать все большее количество питательных веществ из пищи, что приведет к недостаточному образованию отходов.
Что делать, если мой ребенок отказывается от коровьего молока?
Итак, вашему малышу не нравится вкус коровьего молока, и вы задаетесь вопросом, как он будет получать необходимое питание. Если ребенок отказывается от коровьего молока, вы можете рассмотреть возможность дополнения его рациона другими молочными продуктами, такими как йогурт, панир, молочные коктейли, творог и т.д.
Вы также можете попробовать добавлять немного коровьего молока в хлопья и другие продукты, включая грудное молоко и молочные смеси, постепенно увеличивая количество. Если вашему ребенку по-прежнему не нравится коровье молоко, поищите альтернативные источники кальция, которые также содержат витамин D.
Должен ли я давать своему ребенку цельное молоко или молоко с низким содержанием жира?
Основные витамины, такие как A и D, содержатся в жирах, следовательно, безопасно давать ребенку цельное молоко. Цельное молоко также помогает вашему ребенку нормально набирать вес и обеспечивает его энергией. Обезжиренное или обезжиренное молоко может привести к недополучению ребенком необходимых питательных веществ, а также может быть тяжелым для переваривания.
Единственное возможное исключение — если в вашей семье в анамнезе были случаи ожирения. После двухлетнего возраста следует перейти на обезжиренное молоко.
Коровье молоко — хороший источник кальция, витаминов, магния и белка. Кальций жизненно важен для развития костей и зубов.
Согласно Американской академии педиатрии (AAP), ребенку достаточно 2-3 чашек молока в день (7).
Если ребенок выпивает более трех чашек молока в день, он может не чувствовать голода и может недополучить другие необходимые питательные вещества, содержащиеся в различных продуктах питания. Однако никогда не давайте ребенку ‘сырое’ или непастеризованное молоко, поскольку в нем могут содержаться вредные бактерии и паразиты.
Как выявить аллергию на коровье молоко у младенцев
У некоторых детей может быть аллергия на коровье молоко, и это соотношение составляет всего 2-3%. У большинства детей аллергия проходит к трем годам.
У большинства младенцев, употребляющих молочные смеси на основе коровьего молока или грудное молоко, нет аллергии на коровье молоко, если только мать не отказывается от всех молочных продуктов, а младенец не подвергается воздействию комплекса.
Если ваш ребенок пьет гипоаллергенное или соевое молоко, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем вводить коровье молоко.
Раннее введение немодифицированного коровьего молока (до того, как ребенку исполнится год) в рацион питания ребенка может привести к развитию пищевой аллергии, а также реакций аллергии и гиперчувствительности (8). Многие младенцы чувствительны к молочным белкам (сыворотке или казеину) или молочному сахару (лактозе) и не могут переваривать коровье молоко.
Распространенными симптомами аллергии на молоко являются
- Кровь в кале
- Диарея и рвота
- Крапивница
- Сыпь вокруг рта и подбородка
- Насморк с кашлем и постоянным свистящим дыханием
Если у вашего ребенка проявляются какие-либо из этих симптомов после употребления коровьего молока, вы должны поговорить с его педиатром. Если у ребенка возникают проблемы с дыханием, доставьте его в ближайшее отделение неотложной помощи.
Отказ от ответственности: Грудное вскармливание необходимо для младенцев. Министерство здравоохранения рекомендует кормить ребенка грудью до двухлетнего возраста (9).
Меры предосторожности при кормлении младенцев коровьим молоком
Вот некоторые из мер предосторожности, которые вы должны соблюдать, начиная кормить своего ребенка коровьим молоком.
- Начните с замены одного кормления в день чашечкой для питья или стандартной чашкой цельного коровьего молока для вашего малыша. Начните с половины чашки. Вы можете увеличить количество, если ваш ребенок хорошо переносит его и в настоящее время проявляет какие-либо аллергические реакции.
- Если вашему ребенку это не нравится, смешайте 1/2 коровьего молока и 1/2 грудного молока или молочной смеси. Со временем постепенно уменьшайте содержание грудного молока или молочной смеси.
- Предлагайте коровье молоко в качестве утреннего и вечернего кормления вашего ребенка, а не заменяйте основные приемы пищи.
- Не добавляйте воду в коровье молоко, потому что это снижает питательную ценность макроэлементов, необходимых для вашего растущего ребенка.
- Не кормите своего ребенка сырым коровьим молоком.
- Тщательно прокипятите молоко, пока оно не нагреется на 2-3 градуса, затем накройте и уберите в холодильник.
- Перед кормлением всегда кипятите молоко, которое достали из холодильника.
- Не забудьте проверить температуру молока, прежде чем давать его ребенку.
- Не используйте сахар для подслащивания молока
- Воздержитесь от добавления ароматизаторов, таких как семена карамболя, фенхеля, куркумы, имбиря или кардамона, в корм для детей из коровьего молока.
Подождите, пока вашему ребенку не исполнится по крайней мере год, прежде чем вводить цельное коровье молоко. Очень важно убедиться, что ваш малыш получает все необходимые ему питательные вещества, а коровье молоко является важным источником этих питательных веществ. Старайтесь постепенно переходить от бутылочки к поильнику при введении коровьего молока. Это поможет избежать проблем с животиком у вашего ребенка. Коровье молоко не обязательно для сбалансированного питания, поэтому не волнуйтесь, если оно не понравится вашему малышу.